Strona 11 z 14 < 1 2 ... 9 10 11 12 13 14 >
Opcje tematu
#7511203 - 07/10/2020 14:28 Re: by dobrze zjeść [Re: burbon]
guma Offline
Gaduła

Meldunek: 02/05/2003
Postów: 867
Skąd: Białystok
ktos kto chce zjesc to sobie zje...w sklepie wszystko jest...chleb krojony, ser krojony, wedlinka krojona, ewentualnie metka (niekrojona), nawet warzywa krojone mozna kupic...dieta pudelkowa tez jest a i pizze mozna zamowic, kebaba (robilem ciasto i na bagiete i na pizze i na kebaba...najgorsze ugniatanie)...ale co innego jak robisz to sam i wkladasz w to serce...np. na niedzielne sniadanie dla rodziny, dziewczyny czy samego siebie i ta ich mina, gdy powiesz ze robiles wszystko sam ooo cool kopara aplauz

wiem, wiem
Originally Posted By: alfa
ja pierdole guma ale nudny się zrobiłeś

Do góry
Bonus: Unibet
#7511204 - 07/10/2020 14:31 Re: by dobrze zjeść [Re: wHiTe_StAr]
burbon Offline
Smakosz jedzenia i alko

Meldunek: 09/04/2014
Postów: 56584
Aaa..o to chodzi.. No to kurwa podaj se ten swoj przepis na bagiety, po co tyle pierdolenia grin

Do góry
#7511205 - 07/10/2020 14:36 Re: by dobrze zjeść [Re: burbon]
guma Offline
Gaduła

Meldunek: 02/05/2003
Postów: 867
Skąd: Białystok
ale to Ty podales przepis niby na bagiety, a po prawdzie to tylko dodatek do bagiety grin

Do góry
#7511506 - 07/10/2020 23:50 Re: by dobrze zjeść [Re: guma]
guma Offline
Gaduła

Meldunek: 02/05/2003
Postów: 867
Skąd: Białystok
jesli chodzi o pizze to robilem z tego przepisu, najwazniejsze jest ciasto bo to co sobie pozniej dodacie to zalezy tylko od was...nie trzymalem go 24h...zrobilem magiczna kule rano, zalozmy 9-10 a juz o 17-18 mialem je na blasze rozprowadzone i posmarowane sosem



natomiast kebab...mmm...kurwa kebab, swoj wlasny...poezja
i tak jak w filmiku 28-30cm srednicy, jesli ktos ma 'mniejsze' mozliwosci to rozklada blazeja na 3 dlugosci i bedzie ok, ja pojechalem po calosci i zrobilem na 26...i co sie kurwa okazalo ? za malo! bo jak juz sie bula upiecze i ja przekroisz na 4 i pozniej po srodku to sobie mowisz w myslach (ewentualnie przy jakichs chorobach na glos) 'co ta kurwa taka mala?!'...takze zrob na 3 dlugosci blazeja...skladniki wiadomo co kto zlapie na miescie i jesli corka mnie sie pyta 'tatusiu czy zrobisz to samo jutro?' to znaczy ze bylo dobre i opinia forumowych pseudo kucharzy kolo blazeja pana mi lata piwo


Do góry
#7514459 - 13/10/2020 10:38 Re: by dobrze zjeść [Re: wHiTe_StAr]
burbon Offline
Smakosz jedzenia i alko

Meldunek: 09/04/2014
Postów: 56584
Ziemniaki, kartofle, pyry, grule...podziemne pomarańcze..
Kocham je w każdej postaci..
Po moskolach, pora na ziemniaczane kulki.

1. Gotujemy 1 kg ziemniaków w mundurkach
2. zdejmujemy mundury i przeciskamy przez praskę
3. Studzimy, dodajemy 1 jajo, 2 łyżki maki z ziemniaków, sól,
pieprz, i co tam chcecie z przypraw i wyrabiamy na ciasto
4.Przygotowujemy małe kostki sera np. mozzarella, jakiś roquefort
5.Opcja - zesmażyć 300 g mielonego mięsa razem z drobno posiekana
cebulą, przyprawić na ostro, dodać pół szklanki siekanych
pomidorów, albo gęstego przecieru i odparować
6. z ciasta formować kulki wielkości orzecha włoskiego, teraz
używamy ulubionego palca i robimy w kulce dziurkę.
7. olej już się grzeje w rondlu
8. w dziurkę wkładamy to, co chcemy..z przygotowanych dodatków i
zalepiamy dziurkę
9. wrzucamy kuleczki do wrzącego oleju, partiami..
10.smażymy na rumiano ( jak frytki np belgijskie )
11.pyk, dodajemy ulubiony sosik, otwieramy browarek i oglądamy wspaniałe widowiska Ligi Narodów

Do góry
#7522171 - 28/10/2020 11:45 Re: by dobrze zjeść [Re: wHiTe_StAr]
burbon Offline
Smakosz jedzenia i alko

Meldunek: 09/04/2014
Postów: 56584
Kawałek mięsa, na specjalne życzenie użytkownika ( prosił o anonimowość).

1. Wybieramy ładny, dość cienki 1,0 - 1,2 kg chudego boczku, może być że skóra.
2. Nacieramy solą i pieprzem.
3. Ciasno rolujemy i wiążemy sznurkiem.
4. Do garnka wlewamy: 300 ml sosu sojowego, 250 ml wody, 150 ml sake- olać to..ja daję tyleż, wódki pół na pół z wodą, 50 ml sosu mirinu i dodajemy 6 łyżek brązowego cukru.
5. Doprowadzamy do wrzenia
6. Wkładamy boczek, 5 rozgniecionych ząbków czosnku, zieloną część pora, i pokrojone w kawałki mango. Mnie się nie chce obierać, z lenistwa więc, otwieram puszkę 400 ml z mango, czasem brzoskwiniami i luuu do gara.
7. Gotuję to tak 2, 2,5 godziny, trzeba wyczuć.
8. Potem, przykrywam i zostawiam w zalewie na kilka godzin.
9. Plastry można na zimno, można podsmażyć i poddusić w zredukowanej zalewie, różne rzeczy można..np do ramenu..
10. Ważna rzecz..zalewę można np zamrozić i użyć jeszcze raz, ooo!!

Powinno być ok..jestem dobrej myśli , po takim mięsku, "łydeczka" wróci !!!

Do góry
#7522206 - 28/10/2020 13:41 Re: by dobrze zjeść [Re: wHiTe_StAr]
forty Offline


Meldunek: 14/05/2001
Postów: 30730
Skąd: Brama
boczek i to chudy,brązowy cukier,mango,sake itd- a kogo na to stać?!

Do góry
#7522207 - 28/10/2020 13:45 Re: by dobrze zjeść [Re: wHiTe_StAr]
burbon Offline
Smakosz jedzenia i alko

Meldunek: 09/04/2014
Postów: 56584
Ty to zawsze słomki do dupy szukasz..taki typ

Do góry
#7522228 - 28/10/2020 14:57 Re: by dobrze zjeść [Re: wHiTe_StAr]
wHiTe_StAr Offline
Fundator

Meldunek: 15/11/2004
Postów: 24931
Skąd: Kraków
a gdzie sos mirinu można dostać?

Do góry
#7522229 - 28/10/2020 14:58 Re: by dobrze zjeść [Re: wHiTe_StAr]
burbon Offline
Smakosz jedzenia i alko

Meldunek: 09/04/2014
Postów: 56584
To nie sos...młody mi kupił bodajże w biedrze..vital Azja czy jakoś..zaraz zrobię zdjęcie jak chcesz

Do góry
#7522239 - 28/10/2020 15:50 Re: by dobrze zjeść [Re: wHiTe_StAr]
wHiTe_StAr Offline
Fundator

Meldunek: 15/11/2004
Postów: 24931
Skąd: Kraków
Nie chce

Do góry
#7522253 - 28/10/2020 17:01 Re: by dobrze zjeść [Re: wHiTe_StAr]
burbon Offline
Smakosz jedzenia i alko

Meldunek: 09/04/2014
Postów: 56584
I tak zrobiłem..ktoś mi będzie musiał za to oddać

Do góry
#7522274 - 28/10/2020 17:47 Re: by dobrze zjeść [Re: wHiTe_StAr]
wHiTe_StAr Offline
Fundator

Meldunek: 15/11/2004
Postów: 24931
Skąd: Kraków
no to jak już zrobiłeś to chce

Do góry
#7589139 - 02/05/2021 10:49 Re: by dobrze zjeść [Re: wHiTe_StAr]
burbon Offline
Smakosz jedzenia i alko

Meldunek: 09/04/2014
Postów: 56584
Było kiedyś dietetyczne jajko w "wirze", dzisiaj też śniadanie z rodzaju fit, które ostatnio znalazłem w necie i testowałem.

1. Trzy jajka od zaprzyjaźnionego hodowcy kur, pana Staszka, wybijamy do średniej miseczki
2. Dolewamy tak, ze 150 ml mleka od krowy, nie ze śrubek
3. Ze cztery gałązki, przyniesionej z ogródka pietruszki, siekamy i też do tej miseczki
4. Przyprawiamy solą i pieprzem
5.Dobrze rozbijamy wierzbową witką ( można też trzepaczką ze sklepu )
6. Miseczkę wkładamy do garnka a do niego, nalewamy wody, tak by podczas gotowania, nie wlewało się do miseczki z masą
7. Doprowadzamy wodę do wrzenia
8. Do masy dodajemy jeszcze łyżkę masła, przykrywamy i tak gotujemy na małym ogniu, około 15 minut
9. Wyrzucamy mus na talerzyk, dodajemy dowolne garnie, można polać oliwą i..smacznego

Do góry
#7589141 - 02/05/2021 11:24 Re: by dobrze zjeść [Re: wHiTe_StAr]
wHiTe_StAr Offline
Fundator

Meldunek: 15/11/2004
Postów: 24931
Skąd: Kraków
Co to jest garnie ?

Do góry
#7589142 - 02/05/2021 11:31 Re: by dobrze zjeść [Re: burbon]
forty Offline


Meldunek: 14/05/2001
Postów: 30730
Skąd: Brama
Originally Posted By: burbon
Było kiedyś dietetyczne jajko w "wirze", dzisiaj też śniadanie z rodzaju fit, które ostatnio znalazłem w necie i testowałem.

1. Trzy jajka od zaprzyjaźnionego hodowcy kur, pana Staszka, wybijamy do średniej miseczki
2. Dolewamy tak, ze 150 ml mleka od krowy, nie ze śrubek
3. Ze cztery gałązki, przyniesionej z ogródka pietruszki, siekamy i też do tej miseczki
4. Przyprawiamy solą i pieprzem
5.Dobrze rozbijamy wierzbową witką ( można też trzepaczką ze sklepu )
6. Miseczkę wkładamy do garnka a do niego, nalewamy wody, tak by podczas gotowania, nie wlewało się do miseczki z masą
7. Doprowadzamy wodę do wrzenia

8. Do masy dodajemy jeszcze łyżkę masła, przykrywamy i tak gotujemy na małym ogniu, około 15 minut
9. Wyrzucamy mus na talerzyk, dodajemy dowolne garnie, można polać oliwą i..smacznego


moja dzisiejsza wersja sniadania wygladała prawie podobnie

Do góry
#7589168 - 02/05/2021 12:32 Re: by dobrze zjeść [Re: wHiTe_StAr]
wHiTe_StAr Offline
Fundator

Meldunek: 15/11/2004
Postów: 24931
Skąd: Kraków
Gdybyś dodał garnie to byłoby pewnie smaczniej

Do góry
#7589169 - 02/05/2021 12:38 Re: by dobrze zjeść [Re: wHiTe_StAr]
forty Offline


Meldunek: 14/05/2001
Postów: 30730
Skąd: Brama
Originally Posted By: wHiTe_StAr
Gdybyś dodał garnie to byłoby pewnie smaczniej


tylko dla samego siebie robiłem.Nie potrzebuje w takim wypadku -garnie

Do góry
#7589170 - 02/05/2021 12:42 Re: by dobrze zjeść [Re: wHiTe_StAr]
burbon Offline
Smakosz jedzenia i alko

Meldunek: 09/04/2014
Postów: 56584
Weź se napisz po swojemu, a nie kreślisz na moim, uj mnie obchodzi, że masz mleko ze śrubek

Do góry
#7590220 - 06/05/2021 12:58 Re: by dobrze zjeść [Re: wHiTe_StAr]
burbon Offline
Smakosz jedzenia i alko

Meldunek: 09/04/2014
Postów: 56584
Dzisiaj, szybki obiad, do lampki czerwonego półwytrawnego wina..

1. Przesmażyć na oliwie 300 gram pokrojonego w kostkę bakłażana - ja robiłem z pokrojonymi w ćwiartki małymi pieczarkami..
2. Zrzucamy do miski, a na tym samym tłuszczu ( można dodać oliwy i np łyżeczkę masła ) smażymy pokrojoną w kostkę średnią cebulę i posiekane dwa ząbki czosnku. Smażymy mieszając tak z 5 minut.
3. Teraz dorzucamy 400 gram mielonego wołowego ( może być z Biedronki ). Rozgniatamy cały czas, by otrzymać sypkie drobne kawałeczki, a nie hamburgera. Przyprawiamy łyżeczka soli, pół łyżeczki pieprzu i łyżeczka np prowansalskich ziół. Smażymy z 8 minut
4. Dorzucamy pokrojone w kostkę pół czerwonej papryki, i trzy pomidory ( można śmiało użyć tych z puszki ). Dokładnie mieszamy.
5. Wrzucamy do tego 250 gram suchego makaronu np. rurki, świderki itp., mieszamy
6. Dolewamy 300 ml soku pomidorowego, przykrywamy i na małym ogniu dusimy do miękkości makaronu.
7. Dorzucamy wcześniej usmażone warzywa lub grzyby
8. Wykładamy na talerze, do kieliszków nalewamy wina i..Smacznego !

Uwaga : danie robię w garnku ze stali nierdzewnej, patelnia jest za mała.

Do góry
Strona 11 z 14 < 1 2 ... 9 10 11 12 13 14 >

Moderator:  Biszop, rafal08 

Kto jest online
8 zarejestrowanych użytkowników (Lukasz111, Sensei, akagi, ANZELMO, Józef Małolepszy, alfa, pacyfista, 11kera11), 1585 gości oraz 26 wyszukiwarek jest obecnie online.
Key: Admin, Global Mod, Mod
Statystyki forum
24778 Użytkowników
105 For i subfor
50935 Tematów
5789056 Postów

Najwięcej online: 5410 @ 06/10/2024 14:47